Tein immellytettyä perunalaatikkoa ja tällä kertaa sain sen onnistumaan hyvin, kun löysin netistä Jaakko Kolmosen ohjeen. Kuorin neljä kiloa perunoita ja keitin ne kypsäksi, soseutin perunat kuumana ja lisäsin vehnäj, 5rkl, laitoin lämpimään paikkaan imeltymäänyli yön. Seuraavana päivänä lisäsin vehnäjauhoja vielä 5rkl. Lisäsin hieman lämmintä perunan keitinlientä. Laitoin imeltymään vielä pariksi tunniksi 50asteeseen. Senjälkeen paistoin 150 asteessa 2tuntia. Lisäsin ennen suolaa ja ruokosokeria maun mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti